Baron Haussmann

Parijs heeft z'n grandeur voor een belangrijk deel te danken aan baron Haussmann.

Napoleon III gaf Haussmann de opdracht om plannen te maken voor de verbouwing van Parijs. Haussmann liet het Bois de Boulogne aanleggen, en liet verbeteringen aanbrengen in de bestaande kleinere parken. De tuinen van het Palais du Luxembourg ,Jardin de Luxembourg, werden verkleind om ruimte te scheppen voor nieuwe straten. Ook liet hij het park des Buttes Chaumont aanleggen in het noordoosten. Daar zijn rotsen en watervallen nagemaakt. De Boulevard de Sebastopol, waarvan de zuidelijke helft nu de Boulevard St Michel is, werd dwars door een volkswijk aangelegd. Andere wijzigingen waren het aanleggen van brede boulevards op de plaats van voorheen smalle, kronkelige straatjes. Hiervoor werden complete huizenblokken afgebroken.  De gebouwen die aan de nieuwe boulevards verrezen, zagen er aan de buitenkant zeer voornaam uit. Het interieur was echter zeer spartaans. Bij de makelaars worden deze appartementen appartements Haussmannien genoemd.

3 nieuwe adresjes om te lunchen/dineren

In het Parijse apartement van mijn zomerkind stond een wandvullend televisietoestel. Ik keek soms naar 100% MAG. Een soort AT5 van Parijs. Allemaal leuke info over hun stad voor de parijzenaars zelf. Af en toe zag ik ook het nieuws van 13.00 uur. TF1/13h. Het  journaal duurt een uur en behalve het nieuws zijn er  leuke korte magazines en reportages over bv restaurants of streekkeukens. Ik had mazzel want in mijn Parijsweek werd er aandacht besteed aan betaalbare, Parijse kwaliteitsrestaurants.

Georgette

29, rue Saint Georges

Paris 9e
Open van 12.00 tot 14.00
en van 19.30 tot 22.00
M 12
Notre-Dame-de-Lorette

Bistrot Paul Bert
18 Rue Paul Bert
Paris 11e

Tue-Wed, Fri-Sat 12 pm - 2 pm

Tue 7:30 pm - 11 pm

Wed, Sat 7:30 pm - 2 pm

Thu-Fri 7:30 pm - 11:30 pm

M 9 Rue des Boulets

A La Pomponette

 42 Rue Lepic

75018 Paris

Montmartre

01 46 06 08 36

pomponnette-montmartre.com

lundi soir : de 19h à minuit
Du mardi au samedi : de midi à 15h et de 19h à minuit

M Blanche (ligne 2),

Abbesses (ligne 12),

Place de Clichy (ligne 13)

I LOVE PARIS

Paris au Calme

Dit boekje "Paris au calme" kocht ik in Parijs. Er staan veel mooie verborgen plekjes in beschreven waar je anders lang naar zou moeten zoeken. Het boekje is uitgegeven door Parisgramme. Deze uitgeverij heeft een indrukwekkende collectie met boeken, gidsen en kaarten over Parijs. Vaak over de (nog) niet platgetreden paden.

Terug uit Parijs

Au merveilleux de Fred

Als je me vraagt welke taart ik het liefste eet op m'n verjaardag is dat een hazelnootschuimtaart of iets anders met een meringue basis. Laat er in Parijs nou een winkel bestaan die de hele dag schuimtaarten maakt .




Au Merveilleux de Fred
129 bis rue St-Charles, 15th, 01 45 79 72 47.  > M 8  Boucicaut
29 rue de l’Annonciation, 16th, 01 45 20 13 82. > M 9 La Muette

Musee Marmottan

MUSEE MARMOTTAN

Een museum voor liefhebbers van het impressionisme
Geopend van dinsdag t/m zondag van 11.00 uur tot 18.00 uur
Op dinsdag tot 21.00 uur

2, rue Louis-Boilly -75016 Paris France - Tél. : 01 44 96 50 33

M 9 La Muette

La Gaîté Lyrique

 La Gaîté Lyrique heeft haar deuren geopend - het nieuwe centrum voor digitale kunsten, gevestigd tussen Centre Pompidou en Place de la République.

Juliën

Aah Juliën, je t'adore

Passage de Panoramas

Passage des Panoramas

Métro lignes et , station Grands Boulevards
Métro ligne , station Bourse
Bus : 20, 39, 48, 67, 74, et 85
Parking : Bourse ou Drouot

Accès au passage par les entrées suivantes :
11 Boulevard Montmartre
158 rue Montmartre

 Passage des Panoramas.

De beste sandwiches in Parijs

Le Petit Vendôme8, rue des Capucines (2nd)

Tél: 01 42 61 05 88

Closed weekends

(Sandwiches only available to-go

or to eat at the bar.)

Impression Paris

Paris By Canon 7D
Geüpload door united-prod. - Ontdek nieuwe bestemmingen en reisvideo's.

l'Impressionisme

Dames bij café Les Deux Magots in Parijs

door : Malie Baehr

PARIS FEMININ

DE VROUWELIJKE KANT VAN PARIJS BELICHT IN HET ONLINE MAGAZINE :

LE BISTRO DU PEINTRE

116 av Ledru Rollin

M

Ledru Rollin

Bistro

Hieronder een knip/plakwerkje betreffende Bistro's in Parijs die volgens Gayot de moeite waard zijn.
Ooit ergens in Parijs onvergetelijk goed en betaalbaar gegeten ?
Laat het weten !

L'Auberge D'chez Eux
2, av. Lowendal
75007 Paris
01 47 05 52 25
www.chezeux.com
Open daily Lunch & Dinner
€€12/20
This is the place to experience what it would be like to dine at the table of a Parisian bourgeois family. Chef Bertrand serves the typical, well prepared blanquette de veau, the gratin Dauphinois and classic pastry Paris-Brest at very reasonable prices.

Le Bistral
80, rue Lemercier
75017 Paris01 42 63 59 61
Lunch & Dinner (closed Sat.-Sun.)
€€12/20
Chef Alexandre Mathieu's cooking follows the seasons. Fall, for instance, is the time for panned scallops with delicious cèpes mushrooms in a parsley coulis and barely cooked oysters.

Au Bouchon et l'Assiette
127, rue Cardinet
75017 Paris
01 42 27 83 93
Lunch & Dinner (closed Sun.-Mon.)
€€12/20
Clément Vidalon presents a country soup with smoked lard and a blood pudding sausage from the Bruel farm in the Cantal (Central France), among other robust farm-style dishes.

Chez Marie
118, bd du Montparnasse
750014 Paris
01 43 27 22 00
Lunch & Dinner (closed Sun.)
€12/20
Chef Jean-Charles favors the cuisine of the Basque country. He offers a garbure (a hearty country soup) that you can buy on the sidewalk and take away for 3 €. A tasty Basque pizza (p'axoa), tapas and a memorable Basque cake for dessert are also available.

.L'Assiette
181, rue du Château
75014 Paris France
01 43 22 64 86
€€€€13/20
Here the ingredients are magnificent and the portions huge. David Rathgeber specializes in South Western cuisine and his cassoulet has acquired quite a reputation.

Le Vaudeville
29, rue Vivienne
75002 Paris France
01 40 20 04 62
€€€13/20
Le Vaudeville is a very Parisian choice for a late bite after the theater. One should not miss the calf’s head cooked on the bone, the ideal brasserie dish.

Welke metro ?

Klik op de foto voor de metrokaart van Parijs

La Grande Epicerie

Le Bon Marché Het eerste warenhuis in Parijs (gebouwd in 1852) en het enige op de linkeroever. Kleiner dan Lafayette en Printemps, maar exclusiever. Oprichter Aristide Boucicaut liet het pand in 1882 vergroten en maakte daarbij gebruik van een ijzerconstructie van Gustave Eiffel. Het trappenhuis is schitterend, erboven zie je een vierkant glazen dak. Er zijn modecollecties te zien van meer dan 40 topontwerpers, een grote beautyafdeling (Le Théâtre de la Beauté) met zeldzame parfums en kunstexposities. De supermarket La Grande Epicerie is een immense voedselafdeling op de begane grond van nr. 38. Behalve verpakte producten uit de hele wereld kun je hier verse etenswaren, dranken, patisserie, kaas, brood en kant-en-klaarmaaltijden van hoge kwaliteit kopen. Iets eten of drinken kun je bij Café de la Grande Epicerie, Cojean, Le Comptoir Picnic, de Delicabar op het dak of de Dooobar. 24 en 38 rue de Sèvres 7e arrondissement M Sèvrres-Babylone of Vaneau bus 39, 70, 87 maandag t/m woensdag en zaterdag 10-20 uur, donderdag en vrijdag 10-21 uur La Grande Epicerie maandag t/m zaterdag 8.30-21 uur http://www.treeslbm.com/

Kookwinkel Dehillerin e.a.

geplaatst : september 2009

door : Beschuit met Aardbeien

Daar wilde ik perse heen. Op mijn eerste Parijsdag naar Les Halles voor kookspullenhemel Dehillerin. De winkel is een fenomeen. Er staan tenminste een mannetje of zes in een middelgrote, kleiner dan ik dacht, winkel. Het woord display komt niet voor in de vocabulaire van Dehillerin. De meeste potten, pannen en overige keukenzaken gaan schuil onder een laag stof of zijn niet uitgepakt. Lachen man. Ik daalde af naar de spookkelder waar een hele voorraad dozen stond met van alles van het merk Staub. Weer boven vond ik een Eiffeltoren-koekjesvorm in een hoekje. Het afrekenen van de vorm was geen sinecure. Ik moest me aanmelden bij een van de verveeld kijkende employees die me verwees naar de kassa, twee stappen achter hem. Vervolgens moest ik een formulier invullen compleet met naam en woonplaats. Het scheelde niet veel of ik had mijn leeftijd ingevuld en de reden van mijn aankoop. Toen ik tenslotte had betaald was mijn vorm verdwenen. Die was op miraculeuze wijze weer bij een ander mannetje terecht gekomen die er stiekem snel een zak omheen had gedaan. Poehpoeh hehe. En nu gewoon lekker weer naar Duikelman. Daar laten ze zien wat ze hebben en ze kijken ook een stuk vrolijker. Dehillerin eat your heart out!

18 et 20, rue Coquillière - 51, rue Jean- Jacques Rousseau
M Les Halles

Dehillerin is niet de enige winkel waar je terecht kunt voor alles in de keuken. Er zijn uitwijkmogelijkheden te weten :

A. Simon

Grote winkel met keukenbenodigdheden waar veel restaurants hun spullen kopen. Serviezen, glaswerk, bestek, pannen en bakspullen. 48 en 52 rue Montmartre 2e arrondissement M Etienne-Marcel

bus 29, 48, 67, 74, 85 http://www.simon-a.com/

La Vaissellerie

Voor een leuk en niet duur cadeau kun je hier terecht. Alles op serviesgebied, glaswerk, kookgerei. Heerlijk om te snuffelen. 79 rue Saint-Lazare 9e arrondissement M Saint-Lazare

bus 26, 32, 43, 68 ook andere filialen http://www.lavaissellerie.fr/